Przepis na Kurczak w sosie pieczarkowym

Kurczak w sosie pieczarkowym

Kurczak w sosie pieczarkowym to klasyczne danie obiadowe, które łączy delikatne mięso drobiowe z aromatycznym, kremowym sosem pieczarkowym. To połączenie smaków sprawia, że potrawa jest sycąca i idealna na rodzinny obiad, a jej przygotowanie jest proste i szybkie.

Składniki:

500-700 g piersi z kurczaka,
150-300 g pieczarek,
1 cebula (opcjonalnie),
1-5 ząbków czosnku,
olej roślinny lub masło do smażenia,
200 ml bulionu warzywnego lub drobiowego,
100 ml śmietany 12-30%,
sól, pieprz, oregano, kurkuma do smaku.

Wartości odżywcze:

Kalorie:	480kcal
Węglowodany:	8g
Białko:	45g
Błonnik:	2g
Tłuszcze:	25g

Tu jesteś:

Kurczak w sosie pieczarkowym

Składniki:

500-700 g piersi z kurczaka,
150-300 g pieczarek,
1 cebula (opcjonalnie),
1-5 ząbków czosnku,
olej roślinny lub masło do smażenia,
200 ml bulionu warzywnego lub drobiowego,
100 ml śmietany 12-30%,
sól, pieprz, oregano, kurkuma do smaku.

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

pokrój pierś z kurczaka na mniejsze kawałki i obtocz je w przyprawach, możesz przygotować marynatę z oliwy, soli, pieprzu i czosnku, a następnie odstaw mięso na kilka godzin lub na noc,
rozgrzej patelnię z olejem i smaż kurczaka przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż mięso się zrumieni, następnie wyjmij je z patelni i odłóż na bok,
pokrój cebulę w kostkę i smaż ją na maśle lub oleju, aż stanie się szklista, dodaj pokrojone pieczarki i smaż, aż zaczną puszczać wodę i lekko się zrumienią,
dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszaj,
wlej bulion i dodaj śmietanę, gotuj sos przez kilka minut, aż zgęstnieje,
wrzuć z powrotem mięso na patelnię i dokładnie wymieszaj z sosem, gotuj jeszcze przez chwilę, aby smaki się połączyły,
podawaj z ulubionym dodatkiem, takim jak makaron, ryż lub kasza, udekoruj świeżymi ziołami według uznania.

Kurczak w sosie pieczarkowym

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka