Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Kurczak pieczony na butelce z piwem

Kurczak pieczony na butelce z piwem

Cześć kochani! Wpadam do Was z przepisem na kurczaka. Tak przygotowuję go bardzo często i jest na prawdę pyszny i soczysty. Zapraszam!

Składniki:

  • 1 cały kurczak (ok. 1,5–1,8 kg)

  • 1 butelka piwa (0,5 l – najlepiej jasnego)

  • 2–3 łyżki oleju lub oliwy

  • 1 łyżeczka soli

  • 1 łyżeczka słodkiej papryki

  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)

  • 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego

  • 1/2 łyżeczki majeranku lub tymianku

  • świeżo mielony pieprz

  • 1 łyżeczka miodu do posmarowania skórki pod koniec pieczenia (opcjonalnie)

Wartości odżywcze:

Kalorie: ok. 440kcal
Węglowodany: 1g
Białko: 36g
Błonnik: 0g
Tłuszcze: 30g
  • Czas przygotowania: ok. 2 godziny
  • Poziom trudności: średni
  • Liczba porcji: 5
  • Ilość kalorii:ok. 2200
Tu jesteś:
Kurczak pieczony na butelce z piwem
Składniki:

  • 1 cały kurczak (ok. 1,5–1,8 kg)

  • 1 butelka piwa (0,5 l – najlepiej jasnego)

  • 2–3 łyżki oleju lub oliwy

  • 1 łyżeczka soli

  • 1 łyżeczka słodkiej papryki

  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)

  • 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego

  • 1/2 łyżeczki majeranku lub tymianku

  • świeżo mielony pieprz

  • 1 łyżeczka miodu do posmarowania skórki pod koniec pieczenia (opcjonalnie)

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

  1. Przygotowanie kurczaka:
    Kurczaka dokładnie oczyść, umyj i osusz ręcznikiem papierowym.
    W środku i na zewnątrz natrzyj solą, pieprzem, papryką, czosnkiem i majerankiem.
    Skrop olejem i odstaw na minimum 30 minut (a najlepiej 2–3 godziny w lodówce).
  2. Przygotowanie butelki:
    Otwórz butelkę piwa i wylej ok. 1/3 płynu.
    Możesz dodać do środka butelki 1 ząbek czosnku lub gałązkę ziół dla aromatu.
  3. Pieczenie:
    Ustaw butelkę z piwem na blasze lub w żaroodpornym naczyniu.
    Ostrożnie „nasadź” kurczaka pionowo na butelkę tak, by siedział stabilnie (piwo w środku będzie odparowywać, dzięki czemu mięso będzie soczyste).
    Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C (góra–dół) i piecz ok. 1 godz. 30–45 min.
    Jeśli kurczak zacznie się zbyt mocno rumienić – przykryj go folią aluminiową.
  4. Wykończenie:
    Po upieczeniu ostrożnie zdejmij kurczaka z butelki (będzie bardzo gorąca!).
    Odstaw na 10 minut przed krojeniem, by soki równomiernie się rozprowadziły.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne przepisy:

Szarlotka

  • 25 minut
  • łatwy
  • 4
  • około 480 kcal na porcję

Gofry

  • 120 minut
  • średni
  • 6
  • około 480 kcal na porcję

Gołąbki

  • 90 minut
  • średni
  • 8
  • około 480 kcal na porcję

Malinowa chmurka

Potrawy
Kuchnie Świata
Okazje
Poradniki
Przydatne
Znajdziesz nas na

Copyright © 2025. AnkaGotuje.pl | Wszelkie prawa zastrzeżone.