Przepis na Krokiety z kapustą i grzybami z Air Fryer

Krokiety z kapustą i grzybami z Air Fryer

Chrupiące krokiety z kiszoną kapustą i suszonymi grzybami leśnymi to połączenie tradycyjnych smaków z nowoczesną techniką przygotowania w air fryerze. Dzięki temu krokiety są mniej tłuste, a ich aromatyczne nadzienie zachwyca intensywnością i głębią smaku. Idealne na obiad lub kolację.

Składniki:

200 g kiszonej kapusty,
30 g suszonych grzybów leśnych,
1 cebula,
2 łyżki oleju,
sól i pieprz do smaku,
bułka tarta do panierowania,
1 jajko,
4 naleśniki,
oliwa z oliwek do skropienia krokietów.

Wartości odżywcze:

Kalorie:	480kcal
Węglowodany:	45g
Białko:	14g
Błonnik:	6g
Tłuszcze:	18g

Tu jesteś:

Krokiety z kapustą i grzybami z Air Fryer

Składniki:

200 g kiszonej kapusty,
30 g suszonych grzybów leśnych,
1 cebula,
2 łyżki oleju,
sól i pieprz do smaku,
bułka tarta do panierowania,
1 jajko,
4 naleśniki,
oliwa z oliwek do skropienia krokietów.

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

namocz suszone grzyby w gorącej wodzie na minimum 30 minut, aż napęcznieją,
gotuj grzyby w świeżej wodzie przez 15-20 minut, aż będą miękkie, następnie odcedź i drobno posiekaj,
posiekaj kiszoną kapustę na drobne kawałki, a cebulę pokrój w kostkę,
na patelni rozgrzej olej i zeszklij cebulę, dodaj grzyby i smaż przez około 5 minut, mieszając,
dodaj kapustę, dopraw solą i pieprzem, smaż razem jeszcze 5 minut, po czym odstaw farsz do przestygnięcia,
nałóż farsz na każdy naleśnik i zawiń w rulon, formując krokiety,
obtocz krokiety kolejno w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej,
ułóż krokiety w koszyku air fryera, skrop delikatnie oliwą z oliwek,
piecz w temperaturze 200°C przez około 12 minut, aż będą złociste i chrupiące.

Krokiety z kapustą i grzybami z Air Fryer

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka