Przepis na Kotlety z selera a’la schabowe

Kotlety z selera a’la schabowe

Cześć! Zapraszam Was dzisiaj na kotlety a’la schabowe z selera. Danie pyszne, doskonałe dla osób niejedzących mięsa i szukających alternatywnych opcji dla typowo mięsnych potraw.

Składniki:

1 seler (obrany i pokrojony w plastry szerokości 1cm)
sól, pieprz
1 jajko
1 ząbek czosnku
mąka
bułka tarta

Wartości odżywcze:

Kalorie:	ok. 210kcal
Węglowodany:	ok. 22g
Białko:	ok. 4g
Błonnik:	ok. 4g
Tłuszcze:	ok. 11g

Tu jesteś:

Kotlety z selera a’la schabowe

Składniki:

1 seler (obrany i pokrojony w plastry szerokości 1cm)
sól, pieprz
1 jajko
1 ząbek czosnku
mąka
bułka tarta

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

W garnku zagotowuję wodę, solę ją i wrzucam ząbek czosnku przekrojony wzdłuż, tak aby oddał jak najwięcej smaku. Pora na selera. Gotuję go około 10 minut – powinien być miękki, ale nie może się rozpaść.
Ugotowane plastry selera oprószam solą i pieprzem z obu stron. Ostrożnie z solą, pamiętajmy, że seler gotował się już w osolonej wodzie.
Następnie plastry panieruję kolejno: w mące, w rozbełtanym jajku i na końcu w bułce tartej.
Na patelni rozgrzewam olej i kotlety smażę na złoto z obu stron.
Kotlety z selera podaję dzisiaj z pure ziemniaczanym i domową sałatką jarzynową.

Kotlety z selera a’la schabowe

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka