Pyszne kotleciki z cukinii i pieczarek – polecam gorąco 🙂
Pyszne kotleciki z cukinii i pieczarek – polecam gorąco 🙂
| Kalorie: | ok. 160kcal |
| Węglowodany: | ok. 17g |
| Białko: | ok. 6g |
| Błonnik: | ok. 2,5g |
| Tłuszcze: | ok. 7g |
Cukinię myjemy, odcinamy końce i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Przekładamy ją na sito, solimy i pozostawiamy na około 20 minut, tak aby puściła sok.
W tym czasie drobno kroimy cebulę, pieczarki i koperek. Na łyżce oleju podsmażamy cebulę, dorzucamy pieczarki i dusimy do miękkości.
Do odciśniętej i odsączonej cukinii dodajemy pieczarki z cebulką, curry, sól, pieprz, mąkę, koperek. Wbijamy też jajko.
Wszystko dobrze mieszamy i formujemy kotleciki, które obtaczamy w bułce tartej. Następnie smażymy je na łyżce oleju z obu stron na złoto – na małym ogniu.
Smacznego!!!
Copyright © 2025. AnkaGotuje.pl | Wszelkie prawa zastrzeżone.