Przepis na Karp z Air Fryer

Karp z Air Fryer

Karp to tradycyjna potrawa wigilijna, którą można przygotować w nowoczesny sposób, korzystając z frytkownicy beztłuszczowej. Dzięki temu daniu uzyskasz chrupiącą panierkę i soczyste mięso bez głębokiego smażenia. To idealne połączenie tradycji i zdrowego gotowania, które zachwyci każdego smakosza.

Składniki:

600 g dzwonków z karpia,
1 łyżeczka soli,
½ łyżeczki pieprzu,
1 łyżeczka suszonego czosnku,
1 jajko,
50 g mąki pszennej,
70 g bułki tartej,
1 łyżka mąki kukurydzianej.

Wartości odżywcze:

Kalorie:	480kcal
Węglowodany:	25g
Białko:	35g
Błonnik:	2g
Tłuszcze:	18g

Tu jesteś:

Karp z Air Fryer

Składniki:

600 g dzwonków z karpia,
1 łyżeczka soli,
½ łyżeczki pieprzu,
1 łyżeczka suszonego czosnku,
1 jajko,
50 g mąki pszennej,
70 g bułki tartej,
1 łyżka mąki kukurydzianej.

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

umyj i osusz dzwonka karpia, następnie oprósz je solą, pieprzem oraz suszonym czosnkiem i odstaw na 10 minut, aby smaki się przegryzły,
w głębokim talerzu roztrzep jajko do jednolitej konsystencji,
przygotuj dwa dodatkowe talerze: jeden z mąką pszenną, drugi z mieszanką bułki tartej i mąki kukurydzianej,
obtaczaj karpia najpierw w mące, potem zanurzaj w jajku, a na końcu dokładnie pokrywaj mieszanką bułki tartej i mąki kukurydzianej,
ułóż dzwonka karpia w koszyku frytkownicy, tak aby kawałki się nie stykały, co pozwoli na swobodny przepływ gorącego powietrza,
piecz karpia przez 20 minut w temperaturze 190°C, po 10 minutach obróć kawałki na drugą stronę, aby panierka równomiernie się zarumieniła,
po upieczeniu podawaj karpia z ulubionymi dodatkami, na przykład ziemniakami puree lub surówką z kiszonej kapusty, możesz też dodać plasterek cytryny dla wzbogacenia smaku.

Karp z Air Fryer

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka