Kalafior w miodzie z curry z Air Fryer

Kalafior w miodzie z curry z Air Fryer

Delikatny kalafior w miodowej glazurze z dodatkiem aromatycznego curry to doskonała przekąska lub dodatek do obiadu. Przygotowany w frytkownicy beztłuszczowej zyskuje chrupiącą skórkę i zachowuje soczystość wnętrza. Prosty i szybki przepis na lekki, pełen smaku posiłek.

Składniki:

  • 1 średni kalafior, podzielony na różyczki,
  • 2 łyżki miodu,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • 1,5 łyżeczki curry w proszku,
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki,
  • 0,5 łyżeczki kurkumy,
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie),
  • 1 łyżeczka soli,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry do dekoracji.

Wartości odżywcze:

Kalorie: 180kcal
Węglowodany: 22g
Białko: 5g
Błonnik: 6g
Tłuszcze: 7g
Tu jesteś:
Kalafior w miodzie z curry z Air Fryer
Składniki:
  • 1 średni kalafior, podzielony na różyczki,
  • 2 łyżki miodu,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • 1,5 łyżeczki curry w proszku,
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki,
  • 0,5 łyżeczki kurkumy,
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie),
  • 1 łyżeczka soli,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry do dekoracji.
Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

  1. w misce wymieszaj miód, oliwę z oliwek, curry, słodką paprykę, kurkumę, pieprz cayenne, sól oraz sok z cytryny, tworząc jednolitą marynatę,
  2. różyczki kalafiora dokładnie umyj i osusz, następnie wrzuć do miski z marynatą i delikatnie wymieszaj, aby każda część była pokryta przyprawami,
  3. odstaw kalafior na około 10 minut, aby smaki się przegryzły,
  4. przełóż różyczki do koszyka air fryera, układając je pojedynczą warstwą, by zapewnić równomierne pieczenie,
  5. ustaw temperaturę na 180°C i piecz przez 15-18 minut, aż kalafior stanie się złocisty i chrupiący, w połowie czasu delikatnie potrząśnij koszykiem,
  6. po upieczeniu przełóż kalafior na talerz i posyp świeżą, posiekaną kolendrą.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne przepisy: