Jajko w toście

Za pomocą szklanki wycinam w kromce okienko. Na patelni rozgrzewam łyżkę oliwy i podsmażam ramkę z chleba. Przewracam ją na drugą stronę i w środek wbijam jako. Przykrywam patelnię pokrywką, aby jajko szybciej się ścięło. Podsmażam kilka chwil i przekładam na talerz.

Doprawiam do smaku, posypuję szczypiorkiem.

Gotowe!!!