Przepis na Gulasz z indyka

Gulasz z indyka

Gulasz z indyka to aromatyczne i lekkie danie jednogarnkowe, które łączy delikatne mięso z indyka z warzywami i przyprawami. Idealne dla osób dbających o zdrowie i sylwetkę, a także dla rodzin z dziećmi. Prosty w przygotowaniu, sycący i pełen wartości odżywczych.

Składniki:

1 kg mięsa z indyka (udziec lub filet),
1 duża cebula,
2 marchewki,
1 czerwona papryka,
150 g pieczarek,
2 ząbki czosnku,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
0,5 łyżeczki ostrej papryki,
1 łyżeczka oregano,
2 łyżki sosu sojowego,
0,5 litra bulionu warzywnego lub wody,
2 łyżki oliwy z oliwek,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżka mąki pszennej lub otrębów owsianych (opcjonalnie do zagęszczenia),
natka pietruszki lub koperek do dekoracji.

Wartości odżywcze:

Kalorie:	350kcal
Węglowodany:	15g
Białko:	40g
Błonnik:	5g
Tłuszcze:	8g

Tu jesteś:

Gulasz z indyka

Składniki:

1 kg mięsa z indyka (udziec lub filet),
1 duża cebula,
2 marchewki,
1 czerwona papryka,
150 g pieczarek,
2 ząbki czosnku,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
0,5 łyżeczki ostrej papryki,
1 łyżeczka oregano,
2 łyżki sosu sojowego,
0,5 litra bulionu warzywnego lub wody,
2 łyżki oliwy z oliwek,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżka mąki pszennej lub otrębów owsianych (opcjonalnie do zagęszczenia),
natka pietruszki lub koperek do dekoracji.

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Mięso z indyka umyj, osusz i pokrój na kawałki wielkości jednego kęsa,
Przygotuj marynatę z soli, pieprzu, słodkiej i ostrej papryki, oregano, czosnku oraz sosu sojowego,
Wymieszaj mięso z marynatą i odstaw na minimum 30 minut do lodówki,
Warzywa (cebula, marchewka, papryka, pieczarki, czosnek) pokrój w kostkę,
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek i obsmaż mięso do lekkiego zarumienienia,
Dodaj warzywa i smaż razem kilka minut, aby połączyć smaki,
Przełóż mięso z warzywami do garnka, zalej bulionem lub wodą (ok. 0,5 l na 1 kg mięsa),
Przykryj i duś na małym ogniu przez około 40 minut, aż mięso będzie miękkie, a sos gęsty,
W razie potrzeby zagęść sos mąką rozmieszaną z wodą lub otrębami owsianymi,
Pod koniec duszenia dodaj świeże zioła, takie jak natka pietruszki lub koperek,
Podawaj z puree ziemniaczanym, kaszą, ryżem lub kluskami oraz lekką sałatką.

Gulasz z indyka

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka