Grzyby na gęsto (podgrzybki, prawdziwki)

Grzyby na gęsto (podgrzybki, prawdziwki)

Przepis – marzenie. Polecam go wypróbować w sezonie grzybowym. Doskonale pasuje do makaronu, pyz drożdżowych, kopytek i mięsa.

 

 

Składniki:

  • 1 kg podgrzybków
  • 1/2 szklanki piwa
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 2 łyżki masła
  • 2 ząbki czosnku pokrojone w cienkie plasterki
  • 2-3 cebule pokrojone dosyć grubo w półplastry lub piórka
  • sól i pieprz

Wartości odżywcze:

Kalorie: ok. 250–300kcal
Węglowodany: ok. 10–12g
Białko: ok. 5–6g
Błonnik: ok. 3–4g
Tłuszcze: ok. 20–22g
Tu jesteś:
Grzyby na gęsto (podgrzybki, prawdziwki)
Składniki:
  • 1 kg podgrzybków
  • 1/2 szklanki piwa
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 2 łyżki masła
  • 2 ząbki czosnku pokrojone w cienkie plasterki
  • 2-3 cebule pokrojone dosyć grubo w półplastry lub piórka
  • sól i pieprz
Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

W garnku rozpuszczamy masło. Wrzucamy cebulkę i podsmażamy, aż się zeszkli. Dodajemy czosnek i grzyby (umyte, oczyszczone i pokrojone). Po 2-3 minutach dolewamy piwo, mieszamy i dusimy, aż grzyby będą mięciutkie. Następnie dolewamy śmietanę i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy. Pycha!!!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne przepisy: