Przepis na Grissini z Air Fryer

Grissini z Air Fryer

Grissini to włoskie, chrupiące paluszki chlebowe, które idealnie sprawdzą się jako lekka przekąska. Przygotowane w air fryerze są wyjątkowo kruche i aromatyczne, a do tego nie wymagają dodatkowego tłuszczu. Wypróbuj różne posypki, by nadać im swój ulubiony smak.

Składniki:

200 g mąki pszennej typu 00 (lub mąka uniwersalna, np. tortowa),
100 g masła,
½ łyżeczki proszku do pieczenia,
szczypta soli,
1 jajko,
woda – tyle, ile potrzeba do uzyskania zwartego, elastycznego ciasta,
gruboziarnista sól do posypania,
opcjonalnie: sezam, mak, rozmaryn lub inne ulubione przyprawy.

Wartości odżywcze:

Kalorie:	280kcal
Węglowodany:	30g
Białko:	5g
Błonnik:	2g
Tłuszcze:	14g

Tu jesteś:

Grissini z Air Fryer

Składniki:

200 g mąki pszennej typu 00 (lub mąka uniwersalna, np. tortowa),
100 g masła,
½ łyżeczki proszku do pieczenia,
szczypta soli,
1 jajko,
woda – tyle, ile potrzeba do uzyskania zwartego, elastycznego ciasta,
gruboziarnista sól do posypania,
opcjonalnie: sezam, mak, rozmaryn lub inne ulubione przyprawy.

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

wsyp mąkę do miski, dodaj sól oraz proszek do pieczenia, wbij jajko,
rozpuść masło, odstaw na chwilę, aby lekko przestygło, następnie wlej je do składników,
wyrabiaj ciasto, stopniowo dolewając wodę, aż uzyskasz elastyczną i zwartą konsystencję,
rozwałkuj ciasto na cienkie wałeczki o grubości około 0,5 cm,
ułóż grissini na papierze do pieczenia, posyp solą, sezamem, makiem lub rozmarynem, lekko dociskając dodatki,
przełóż grissini do air fryera, piecz w temperaturze 180°C przez 12-15 minut, aż będą złociste i chrupiące,
po upieczeniu przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachowały świeżość i chrupkość.

Grissini z Air Fryer

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka