Gołąbki bez zawijania z Air Fryer

Gołąbki bez zawijania z Air Fryer

Gołąbki bez zawijania przygotowane w frytkownicy beztłuszczowej to szybka i zdrowa alternatywa dla tradycyjnego dania. Soczyste pulpety z mięsa drobiowego, ryżu i kaszy manny w aromatycznym sosie pomidorowym zachwycą każdego smakosza. Idealne na pyszny, domowy obiad!

Składniki:

  • 500 g mielonego mięsa drobiowego,
  • 100 g drobno posiekanej kapusty,
  • 1 średnia marchewka, starta na drobnej tarce,
  • 3 jajka,
  • 1 woreczek ugotowanego ryżu (ok. 150 g),
  • 3 łyżki kaszy manny,
  • sól i pieprz do smaku,
  • ulubione przyprawy (papryka słodka, czosnek granulowany, zioła prowansalskie),
  • olej w sprayu do natłuszczenia,
  • 400 ml przecieru pomidorowego lub passaty,
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • szczypta cukru,
  • opcjonalnie: zioła (bazylia, oregano).

Wartości odżywcze:

Kalorie: 480kcal
Węglowodany: 35g
Białko: 30g
Błonnik: 5g
Tłuszcze: 18g
Tu jesteś:
Gołąbki bez zawijania z Air Fryer
Składniki:
  • 500 g mielonego mięsa drobiowego,
  • 100 g drobno posiekanej kapusty,
  • 1 średnia marchewka, starta na drobnej tarce,
  • 3 jajka,
  • 1 woreczek ugotowanego ryżu (ok. 150 g),
  • 3 łyżki kaszy manny,
  • sól i pieprz do smaku,
  • ulubione przyprawy (papryka słodka, czosnek granulowany, zioła prowansalskie),
  • olej w sprayu do natłuszczenia,
  • 400 ml przecieru pomidorowego lub passaty,
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • szczypta cukru,
  • opcjonalnie: zioła (bazylia, oregano).
Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

  1. posól drobno posiekaną kapustę i odstaw na kilka minut, aby zmiękła,
  2. ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstaw do ostygnięcia,
  3. w dużej misce połącz mielone mięso, odciśniętą kapustę, startą marchewkę, ugotowany ryż, jajka oraz kaszę mannę,
  4. dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami, dokładnie wymieszaj na jednolitą masę,
  5. uformuj około 8 sporych pulpetów z przygotowanej masy,
  6. rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do 180°C, delikatnie spryskaj pulpety olejem i piecz przez 5 minut, aby nabrały lekkiej skórki,
  7. na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekany czosnek i podsmaż do zeszklenia,
  8. wlej przecier pomidorowy, dopraw solą, pieprzem i cukrem, dodaj zioła jeśli lubisz, gotuj kilka minut,
  9. po 5 minutach wyjmij pulpety z frytkownicy, zalej sosem pomidorowym i piecz dalej przez 30 minut w 170°C, aż mięso będzie upieczone, a sos lekko zgęstnieje.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne przepisy: