Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku

Potrawa dosyć ciężka, ale na prawdę pyszna. Jeśli tylko dobrze ją doprawimy, będzie z pewnością wszystkim smakować. Można ją przygotować z fasoli z puszki, ale najlepsza jest prawdziwa, z woreczka fasola Jaś 🙂

Składniki:

  • 250g fasoli Jaś
  • 2 średnie cebule
  • 1 pęto kiełbasy jałowcowej
  • 1 pęto kiełbasy podwawelskiej
  • 1 puszka pomodorów
  • 1 koncentrat pomidorowy
  • 2 ząbki czosnku
  • zioła – bazylia, oregano, tymianek, majeranek, sól, pieprz

Wartości odżywcze:

Kalorie: 470–520kcal
Węglowodany: 30g
Białko: 25–27g
Błonnik: 8–10g
Tłuszcze: 28–30g
Tu jesteś:
Fasolka po bretońsku
Składniki:
  • 250g fasoli Jaś
  • 2 średnie cebule
  • 1 pęto kiełbasy jałowcowej
  • 1 pęto kiełbasy podwawelskiej
  • 1 puszka pomodorów
  • 1 koncentrat pomidorowy
  • 2 ząbki czosnku
  • zioła – bazylia, oregano, tymianek, majeranek, sól, pieprz
Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Fasolę Jaś zalewamy wodą i pozostawiamy na noc. Następnie gotujemy ją prawie do miękkości w osolonej wodzie. Posiekaną cebulę podsmażamy na łyżce oleju razem z czosnkiem. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę kiełbasę. Później dodaję też fasolę z odrobiną wody w której się gotowała i gotuję wszystko razem. Na końcu dodajemy pomidory i koncentrat pomidorowy – gotujemy tylko tyle, by sos się zredukował. Ostatni krok to zioła i doprawienie do smaku. I gotowe!!!

Smacznego!!!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne przepisy: