Domowy rosół z makaronem

Domowy rosół z makaronem

Rosół to zupa, która zdecydowanie kojarzy mi się z dzieciństwem. To właśnie rosołem pachniał dom, gdy wracałam do domu, mama w kuchni szykowała talerze … mam szczególny sentyment do tej zupy i dzisiaj pokażę Wam, jak ją przygotowuję.

Składniki:

  • Mięso mieszane: kawałek szpondru, korpus kaczki, skrzydło indycze i dwa udka kurze
  • włoszczyzna
  • ćwiartka kapusty
  • 1/2 cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • sól

Wartości odżywcze:

Kalorie: ok. 250kcal
Węglowodany: ok. 5g
Białko: ok. 22g
Błonnik: ok. 1,2g
Tłuszcze: ok. 15g
Tu jesteś:
Domowy rosół z makaronem
Składniki:
  • Mięso mieszane: kawałek szpondru, korpus kaczki, skrzydło indycze i dwa udka kurze
  • włoszczyzna
  • ćwiartka kapusty
  • 1/2 cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Do zimnej wody wkładam mięso i doprowadzam do wrzenia. Dodaję obraną włoszczyznę, kapustę, czosnek i opaloną nad gazem cebulę. Gotuję do momentu, aż mięso i warzywa będą miękkie.

Na talerz kładę porcję ugotowanego makaronu nitki. Wlewam rosół, dodaję kawałeczek marchewki z zupy i posypuję natką pietruszki lub koperku.

Smacznego!!!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne przepisy: