Przepis na Czosnkowo-miodowe żeberka z Air Fryer

Czosnkowo-miodowe żeberka z Air Fryer

Soczyste i aromatyczne żeberka w miodowo-czosnkowej marynacie to idealna propozycja na rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi. Przygotowane w air fryerze są mniej tłuste, a jednocześnie zachowują chrupiącą skórkę i intensywny smak. Sprawdź, jak łatwo je zrobić!

Składniki:

1,8 kg żeberek wieprzowych (najlepiej spareribs, z kością),
120 ml miodu,
60 ml sosu sojowego,
60 ml octu spirytusowego,
2 łyżki brązowego cukru,
2 ząbki czosnku, drobno posiekane,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
1 łyżeczka soli czosnkowej.

Wartości odżywcze:

Kalorie:	480kcal
Węglowodany:	25g
Białko:	30g
Błonnik:	1g
Tłuszcze:	30g

Tu jesteś:

Czosnkowo-miodowe żeberka z Air Fryer

Składniki:

1,8 kg żeberek wieprzowych (najlepiej spareribs, z kością),
120 ml miodu,
60 ml sosu sojowego,
60 ml octu spirytusowego,
2 łyżki brązowego cukru,
2 ząbki czosnku, drobno posiekane,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
1 łyżeczka soli czosnkowej.

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Pokrój żeberka na pojedyncze kawałki, aby łatwiej zmieściły się w koszyku air fryera i równomiernie się upiekły,
W misce wymieszaj miód, sos sojowy, ocet spirytusowy, brązowy cukier oraz drobno posiekany czosnek, aż miód i cukier się rozpuszczą,
Dodaj sodę oczyszczoną do marynaty – mieszanka lekko się spieni, co zmiękczy mięso,
Włóż żeberka do marynaty i dokładnie obtocz je w sosie, aby każdy kawałek był równomiernie pokryty,
Pozostaw żeberka w marynacie na 15-30 minut, a jeśli masz czas, możesz marynować je kilka godzin w lodówce,
Rozgrzej air fryer do 182°C, ułóż żeberka pojedynczą warstwą w koszyku, tak aby się nie stykały,
Piecz żeberka przez 12-15 minut, w połowie czasu obróć je, aby były równomiernie chrupiące i złociste,
Przed podaniem posyp żeberka solą czosnkową, która podkreśli ich smak.

Czosnkowo-miodowe żeberka z Air Fryer

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka