Colesław

Colesław

Sałatka (a może surówka?) colesław jest znana głównie dzięki McDonaldowi, gdzie jest podawana. Warto jednak zrobić ją samodzielnie w domu – możemy doprawić ją do swojego smaku, poeksperymentować z przyprawami i stworzyć wyjątkowo smaczne danie.

Składniki:

  • 1/2 główki białej kapusty
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki (opcjonalnie)
  • 2 łyżki majonezu
  • 1/4 szklanki mleka
  • 2-3 łyżeczki cukru pudru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki octu jabłkowego

Wartości odżywcze:

Kalorie: ok. 138kcal
Węglowodany: ok. 12,5g
Białko: ok. 2g
Błonnik: ok. 3g
Tłuszcze: ok. 8,7g
Tu jesteś:
Colesław
Składniki:
  • 1/2 główki białej kapusty
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki (opcjonalnie)
  • 2 łyżki majonezu
  • 1/4 szklanki mleka
  • 2-3 łyżeczki cukru pudru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki octu jabłkowego
Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Zaczynamy od kapusty. Bardzo drobniutko ją kroję. Można też poszatkować ją w malakserze. Marchewkę ścieram na tarce o dużych oczkach i dodaję do kapusty. Drobniutko kroję cebulę i dodaję do reszty składników.

Teraz dodaję mleko i majonez i dobrze wszystko mieszam. Następnie dodaję cukier puder, pieprz, ocet jabłkowy i sok z cytryny. Ewentualnie – odrobina soli.

Sałatkę wstawiam do lodówki na minimum godzinę – wszystkie smaki muszą się dobrze przegryźć.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne przepisy: