Ciasto z orzechami

Ciasto z orzechami

Mówiłam Wam już, że w moim ogrodzie rośnie potężny orzech i codziennie spadają z niego setki orzechów? Cały czas szukam pomysłów na ich przetwarzanie i dzisiaj kolejny z nich. Mogę powiedzieć, że trafiony w dziesiątkę 🙂 Ciasto z orzechami!

Składniki:

  • 250g orzechów włoskich (po wyjęciu ze skorupek)
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 5 jajek
  • 1/2 szklanka oleju
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • owoce (brzoskwinie)

Wartości odżywcze:

Kalorie: ok. 470kcal
Węglowodany: ok. 35g
Białko: ok. 10g
Błonnik: ok. 3g
Tłuszcze: ok. 31g
Tu jesteś:
Ciasto z orzechami
Składniki:
  • 250g orzechów włoskich (po wyjęciu ze skorupek)
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 5 jajek
  • 1/2 szklanka oleju
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • owoce (brzoskwinie)
Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Do miski wbijam jajka, dodaję cukier i cukier wanilinowy. Wyrabiam wszystko na wysokich obrotach około 10 minut – aż masa zbieleje. Potem dodaję mąkę, proszek do pieczenia i olej. Wyrabiam dalej, tylko już na małych obrotach. Orzechy drobniej siekam i dodaję do ciasta. Garstkę zostawiam do posypania po wierzchu. Mieszam już łyżką i przelewam do natłuszczonej i obsypanej bułeczką tartą foremki. Układam na cieście owoce – nie wciskam ich w ciasto, tylko delikatnie kładę na wierzchu. Posypuję resztą orzechów.

Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i piekę około 1 godziny 🙂

Smacznego!!!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne przepisy: