Przepis na Chleb kukurydziany

Chleb kukurydziany

Chleb kukurydziany to wyjątkowe pieczywo o delikatnym, lekko słodkawym smaku, idealne dla osób z nietolerancją glutenu. Bogaty w błonnik i witaminy z grupy B, wspiera zdrowie układu pokarmowego i dostarcza cennych minerałów. Prosty w przygotowaniu, doskonale sprawdzi się na co dzień.

Składniki:

250 g mąki ryżowej,
100 g mąki kukurydzianej,
100 g mąki gryczanej,
kaszka kukurydziana (ilość według uznania, około 50 g),
skrobia kukurydziana (około 30 g),
drożdże instant (7 g),
siemię lniane (2 łyżki),
sól (1 łyżeczka),
brązowy cukier (1 łyżeczka),
woda (około 300 ml, letnia).

Wartości odżywcze:

Kalorie:	220kcal
Węglowodany:	35g
Białko:	5g
Błonnik:	6g
Tłuszcze:	3g

Tu jesteś:

Chleb kukurydziany

Składniki:

250 g mąki ryżowej,
100 g mąki kukurydzianej,
100 g mąki gryczanej,
kaszka kukurydziana (ilość według uznania, około 50 g),
skrobia kukurydziana (około 30 g),
drożdże instant (7 g),
siemię lniane (2 łyżki),
sól (1 łyżeczka),
brązowy cukier (1 łyżeczka),
woda (około 300 ml, letnia).

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

zalej siemię lniane wrzątkiem i odstaw na 15 minut,
wymieszaj mąkę ryżową, kukurydzianą, gryczaną, kaszkę kukurydzianą, skrobię kukurydzianą, drożdże, sól i brązowy cukier,
dodaj napęczniałe siemię lniane oraz wodę i wymieszaj na kleiste, ale nie za rzadkie ciasto,
odstaw ciasto na 10 minut,
przełóż ciasto do foremki i pozostaw na kolejne 10 minut do lekkiego wyrośnięcia,
piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut,
po upieczeniu wyjmij chleb z foremki i pozostaw do ostygnięcia przed krojeniem.

Chleb kukurydziany

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka