Buraczki z chrzanem (ćwikła)

Buraczki z chrzanem (ćwikła)

Lubicie buraczki z chrzanem? Ja uwielbiam. Idealny dodatek do obiadu – do tego zdrowy.

Składniki:

  • 3 buraki
  • 3 łyżeczki chrzanu
  • 1 łyżeczka cukru
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 szczypta soli

Wartości odżywcze:

Kalorie: ok. 43kcal
Węglowodany: ok. 10g
Białko: ok. 1g
Błonnik: ok. 2g
Tłuszcze: 0g
Tu jesteś:
Buraczki z chrzanem (ćwikła)
Składniki:
  • 3 buraki
  • 3 łyżeczki chrzanu
  • 1 łyżeczka cukru
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 szczypta soli
Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Buraki myjemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Kiedy wystygną, obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Jeżeli buraki puszczą sok, to odciskamy je na sicie. Dodajemy najpierw sok z cytryny, potem chrzan i resztę przypraw. Dobrze mieszamy i odstawiamy na 2 godziny, aby ćwikła dobrze się przegryzła. Na koniec próbujemy i ewentualnie dodajemy chrzanu, cytryny lub cukru. Gotowe!!!

Smacznego!!!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne przepisy: