Przepis na Biszkopt z 4 jajek

Biszkopt z 4 jajek

Biszkopt z 4 jajek to klasyczne ciasto, które zachwyca swoją lekkością i puszystością. Przygotowanie wymaga precyzji, ale dzięki kilku prostym wskazówkom unikniesz najczęstszych błędów. Idealnie sprawdzi się jako baza do tortów i deserów.

Składniki:

4 jajka (rozmiar L lub M),
1 szklanka cukru (około 200-220 g),
1 szklanka mąki pszennej tortowej (około 160 g),
1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie),
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie).

Wartości odżywcze:

Kalorie:	320kcal
Węglowodany:	40g
Białko:	8g
Błonnik:	1g
Tłuszcze:	6g

Tu jesteś:

Biszkopt z 4 jajek

Składniki:

4 jajka (rozmiar L lub M),
1 szklanka cukru (około 200-220 g),
1 szklanka mąki pszennej tortowej (około 160 g),
1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie),
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie).

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

rozgrzej piekarnik do temperatury 160-170°C,
oddziel białka od żółtek, białka umieść w misce miksera,
ubij białka na średnich obrotach, aż zaczną się pienić,
stopniowo dodawaj cukier łyżka po łyżce, zwiększając obroty, ubijaj do uzyskania sztywnej i lśniącej piany,
delikatnie wmieszaj żółtka,
przesiej mąkę i dodaj ją w dwóch partiach, mieszając ostrożnie, aby nie zniszczyć struktury,
przelej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia,
piecz przez 30-40 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy,
po upieczeniu pozostaw biszkopt do ostygnięcia przed wyjęciem z formy.

Biszkopt z 4 jajek

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka