Przepis na Beza z Air Fryer

Beza z Air Fryer

Beza to lekki i delikatny deser, który dzięki air fryerowi możesz przygotować szybciej i łatwiej niż tradycyjnie. Ta metoda pozwala uzyskać idealnie chrupiącą skorupkę i miękkie wnętrze, a kontrola temperatury gwarantuje doskonały efekt za każdym razem.

Składniki:

4 białka jaj (w temperaturze pokojowej),
200 g cukru drobnego do wypieków,
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
1 łyżeczka soku z cytryny,
szczypta soli.

Wartości odżywcze:

Kalorie:	180kcal
Węglowodany:	45g
Białko:	8g
Błonnik:	0g
Tłuszcze:	0.2g

Tu jesteś:

Beza z Air Fryer

Składniki:

4 białka jaj (w temperaturze pokojowej),
200 g cukru drobnego do wypieków,
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
1 łyżeczka soku z cytryny,
szczypta soli.

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

przygotuj białka jaj, upewniając się, że nie ma w nich ani odrobiny żółtka,
umieść białka w misie miksera i zacznij ubijać na średnich obrotach,
dodaj szczyptę soli, która przyspieszy ubijanie i ustabilizuje pianę,
stopniowo, po łyżce, wsypuj cukier, kontynuując ubijanie na wysokich obrotach, aż masa będzie sztywna i lśniąca,
pod koniec ubijania dodaj mąkę ziemniaczaną oraz sok z cytryny, delikatnie wymieszaj szpatułką,
wyłóż pergamin do pieczenia na ruszcie lub w formie odpowiedniej do air fryera,
uformuj z masy bezy małe kopczyki lub jeden duży krążek, według preferencji,
wstaw bezę do air fryera nagrzanego do 120°C i piecz przez 30 minut, nie otwierając urządzenia,
po upieczeniu pozostaw bezę w zamkniętej frytkownicy na dodatkowe 10 minut, aby ostygła i nie pękała,
podawaj z bitą śmietaną i świeżymi owocami, np. truskawkami lub malinami, opcjonalnie posyp startą gorzką czekoladą lub polej karmelem.

Beza z Air Fryer

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka