Pyszny piernik – lekko mokry w środku, korzenny w smaku i bardzo łatwy w przygotowaniu 🙂
Składniki:
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
1 szklanka mleka
1 jajko
2 łyżki dżemu
2 łyżki kakao
1 łyżeczka przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody
1/2 łyżeczki soli
1 garść rodzynek
Wykonanie:
Wszystkie składniki wrzucić do miski i zmiksować na gładką masę. Na samym końcu dodajemy rodzynki i mieszamy łyżką. Masę przelewamy o foremki, wcześniej wysmarowanej masłem i wysypanej bułeczką tartą. Wstawiamy ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 40 – 50 minut.
Smacznego!!!
