Przepis – marzenie. Polecam go wypróbować w sezonie grzybowym. Doskonale pasuje do makaronu, pyz drożdżowych, kopytek i mięsa.
Składniki:
1 kg podgrzybków
1/2 szklanki piwa
200 ml śmietanki 30%
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku pokrojone w cienkie plasterki
2-3 cebule pokrojone dosyć grubo w półplastry lub piórka
sól i pieprz
Wykonanie:
W garnku rozpuszczamy masło. Wrzucamy cebulkę i podsmażamy, aż się zeszkli. Dodajemy czosnek i grzyby (umyte, oczyszczone i pokrojone). Po 2-3 minutach dolewamy piwo, mieszamy i dusimy, aż grzyby będą mięciutkie. Następnie dolewamy śmietanę i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy. Pycha!!!
