Przepisy na zdrowe i smaczne dania – Ania gotuje
Lubię eksperymentować z pierogami, a właściwie farszem, bo przepis na ciasto mam już wypróbowany, zawsze ten sam. Dzisiaj propozycja jesienna – z dynią i orzechami. Składniki: Farsz: 2 cebule, 2 łyżki masła, 40dag dyni, 3dag orzechów włoskich, sól, pieprz, cukier Ciasto: 1/2 kg mąki, 1/2 łyżeczki soli, 1 szklanka gorącej wody Wykonanie: Cebulę obieram i …
Doskonała alternatywa dla nudnych gotowanych ziemniaków. Poza tym kopytka możemy zrobić z ziemniaków, które zostaną nam po wczorajszym obiedzie. Takie ziemniaczane kluseczki są na prawdę przepyszne 🙂 Składniki: 8 średniej wielkości ugotowanych ziemniaków 2 jajka ewentualnie sól Wykonanie: Ziemniaki przeciskamy przez praskę. Dodajemy 2 jajka i mąkę. Krótko zagniatamy do połączenia się składników. (Długie zagniatanie …
Cześć kochani!!! Dzisiaj szybki i prosty przepis na pierogi z warzywami – przepis w którym ja wykorzystałam warzywa pozostałe z rosołu, który gotowałam dzień wcześniej. Tym razem mięso zostało zjedzone, a ja zostałam z miską ugotowanej na miękko włoszczyzny 🙂 Żeby nie było tak prosto, do ciasta dodałam 2 łyżki posiekanego koperku. Wyszło pysznie i …
Witajcie moi drodzy. Bardzo lubię eksperymentować w kuchni, dodawać jakiś szczegół, który zmienia smak całego dania. Ostatnio właśnie w ten sposób powstały koperkowe kopytka. Do ziemniaczanej masy dodałam sporą łyżkę posiekanego drobno koperku – oprócz tego, że kluseczki zyskały nowy, bardzo ciekawy smak, również wyglądają niezwykle – całe w zielone przecinki. Polecam ogromnie, bo takie …
Cześć kochani! Znowu wpadam do Was z obiadkiem. Dzisiaj przygotowałam całą patelnię makaronu z pysznym, gęstym sosem pieczarkowym. Sos ma cudny, czekoladowy kolor, bo dodałam do niego 3 łyżki koncentratu pomidorowego, ale po kolei … Składniki: makaron spaghetii – na 3 osoby (ilość zależy jak bardzo te osoby są głodne) 500g pieczarek 2 cebule 1/2 …
Pomysł na danie na słodko – jeżeli zostaną nam ziemniaki z poprzedniego obiadu, bardzo szybko można z nich zrobić kopytka, a potem polać sosem śmietanowo-truskawkowym – powstanie przepyszne danie. Składniki: porcja kopytek (jak zrobić kopytka już niedługo na blogu) 150g truskawek 1 niecały kubeczek śmietany 1 cukier wanilinowy Wykonanie: Truskawki, śmietanę i cukier miksujemy na …
Przepyszny pomysł na makaron. Jedyna wada – nie jest to danie dietetyczne. Ale od czasu do czasu 🙂 czemu nie? Składniki: porcja makaronu tagliatelle 400g śmietany 12% lub 18% 300g tartego żółtego sera 10 orzechów włoskich 2 ząbki czosnku kawałek boczku wędzonego 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, sól Wykonanie: Makaron wrzucamy na wrzącą, osoloną wodę i …