Bazyliowe pesto robi się szybko, prosto i jest o niebo smaczniejsze i zdrowsze od tego, które kupimy w sklepie. Dodatkowo, domowe pesto możemy przechowywać w lodówce w zamkniętym słoiczku nawet przez miesiąc. Świetnie pasuje do sałatek, np. caprese lub makaronów.
Składniki:
pół szklanki liści bazylii
czosnek, oliwa, ocet balsamiczny, cukier i sól
Wykonanie:
Do blendera wrzucamy wszystkie składniki i miksujemy na jednolitą masę.
