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1180円

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手頃な値段なのに美味しい
そんなうれしい人気のお酒!

黒伊佐錦ってどんなお酒??

麹に黒麹を用いていて、黒麹特有の濃厚な香り、ほんのりとした甘味、そして爽やかな口あたりの焼酎です。甘口でまろやかな飲み口は芋焼酎に良くあるクセがなく、いつまでも飽きずに飲める人気の焼酎です。

黒麹を使用して、温度管理、作業工程が伊佐錦(白麹を使用)と比べて微妙に違っています。 以前(30年程前)は、ほとんどの焼酎が黒麹でしたが(泡盛は今も使用)前述の様に、麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。
そのころ登場したのが、白麹で温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。

しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術(特に温度管理)の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。

飲み方は、ロック・お湯割りどちらでも美味しくいただけます。

メーカー:黒伊佐錦 発売日:1987年03月15日 大口酒造 芋焼酎25° 黒伊佐錦 1800ml

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2020/01/22
[障害発生のお詫び]
マイクリニックポータルサイトにおいて、以下の日時で障害が発生しておりました。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をおかけし申し訳ありません。

【日時】
2020年1月22日(水) 午前0時から午後5時40分ごろ
【影響】
突発的なアクセスによる高負荷の影響で、ページが開けない場合がございました。
皆様にはご迷惑をおかけしました事、心よりお詫び申し上げます。
2019/10/28
[お知らせ]
このたび、サーバー設備調整作業のため、以下のスケジュールにてメンテナンスを実施致します。

【日時】
2019年11月13日(水) 午後8時から午後9時まで
【影響】
メンテナンス時間中、断続的にサービスが停止します。

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。
2019/06/05
[お知らせ]
このたび、サーバー設備調整作業のため、以下のスケジュールにてメンテナンスを実施致します。

【日時】
2019年6月12日(水) 午後8時から午後10時まで
【影響】
メンテナンス時間中、断続的にサービスが停止します。

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

このページに掲載されているのは、 乾燥からお肌を守るオーガニックフェイスパウダー。 【レビュー記載で200円クーポンプレゼント中!】AQUA・AQUA(アクア・アクア) オーガニックフェイスパウダーUV パールベージュ 7.5g をご利用の病院・医院です。

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