Potrawy świąteczne i wigilijne · Ryby · Sałatki - przepisy

Sałatka śledziowa

Dzisiaj propozycja sałatki śledziowej – bardzo smacznej 🙂 Co więcej – pojawi się ona w tym roku na moim wigilijnym stole. Polecam!

Składniki:

4 płaty śledziowe

3-4 ugotowane ziemniaki

3 jajka ugotowane na twardo

1 cebula

1/2 puszki zielonego groszku

4 łyżki majonezu

1 łyżka musztardy

3-4 ogórki konserwowe

sól i pieprz

Wykonanie:

Płaty śledziowe moczę w zimnej wodzie przez 2-3 godziny. Następnie kroję je w drobną kostkę. Kroję też ziemniaki, 2 jajka (1 jajko zostawiam do dekoracji), cebulę i ogórki. Wszystko wrzucam do większej miski i mieszam. W oddzielnej miseczce robię majonezowy sos – do majonezu dodaję musztardę, trochę soli i pieprzu. Dobrze mieszam i dodaję do sałatki. Ponownie dokładnie mieszam. Przekładam do salaterki i dekoruję cząstkami jajka i listkiem bazylii – można też posypać sałatkę szczypiorkiem lub posiekaną natką pietruszki.

Przed podaniem warto sałatkę potrzymać minimum godzinę w lodówce.

Smacznego!!!

Tak mnie znaleźli:

  • salatka sledziowa
  • salatka aledziowa