Przygotowanie warzyw i owoców

Mrożone zioła

Dzisiaj chciałabym pokazać Wam jak przechowuję zioła, tak aby zimą można z nich łatwo korzystać. i dobrze myję, przebieram, a następnie drobno siekam. Do umytego słoika ciasno wkładam zioła – na taki słoik idzie mi 4-5 pęczków. Zakręcam i wkładam do zamrażalnika.

Później wystarczy poskrobać widelcem i zapach szczypiorku rozchodzi się po całym domu.

Podobni z koperkiem. Jeżeli boicie się, że słoik w zamrażarce pęknie, można użyć np foliowej torebki, ale ja zawsze korzystam ze słoiczków i jeszcze nigdy nic mi nie pękło.