Dania obiadowe

Krokiety ziemniaczane z mięsem

Doskonały pomysł na obiad. Moje krokieciki zniknęły w oka mgnieniu. 😉

Składniki:

10 ziemniaków (ugotowanych i przestudzonych)

10 pieczarek

50 dag mielonego (np. z indyka)

1

2 ząbki czosnku

1 + bułka tarta ( do panierowania)

1 łyżka natki pietruszki, sól, pieprz

Wykonanie:

Ziemniaki ugniatamy lub przeciskamy przez praskę. drobno siekamy. Na rozgrzany olej wrzucam drobno posiekaną cebulę oraz drobno pokrojony czosnek i lekko podsmażam. Dodaję i duszę do miękkości. Następnie dodaję mięso i ponownie duszę. Doprawiam solą, pieprzem i zostawiam do ostudzenia. Mój mięsny farsz za chwilę jeszcze dodatkowo zmiksuję, aby stworzył bardziej jednolitą masę. Na koniec dodaję pietruszkę i mieszam już łyżką.

Z porcji ziemniaków formuję placuszek na dłoni, nakładam na niego farsz, zlepiam tak, jak zlepia się pierogi lub jagodzianki. Nadaję kształt wałeczka i odkładam na talerz.

Gotowe krokiety obtaczam w jajeczku i bułeczce i smażę na złoto na rozgrzanym oleju. W trakcie kilkakrotnie obracam, aby krokiety równomiernie przypiekły się ze wszystkich stron.

Smacznego!!!

Tak mnie znaleźli:

  • krokiety ziemniaczane z mięsem
  • krokiety ziemniaczane z mięsem mielonym
  • krokiety ziemniaczane
  • co z mięsa mielonego na obiad
  • paszteciki z mięsem i ziemniakami
  • pomysł na obiad z miesa mielonego
  • pomysł na szybki obiad z mielonym
  • przepis na krokiety ziemniaczane z miesem mielonym
  • przepis na obiad z miesem
  • szybki obiad z mielonego