Przystawki - przepisy

Jajka przepiórcze – ile gotować na twardi i na miękko.

Pierwsza rzecz, jaką należy zrobić, to włożyć jajeczka do miski z wodą. Te jajeczka, które pływają po powierzchni wody to zbuki, czyli jajeczka nieświeże. Jajeczka nadające się do jedzenie to te, które opadły na dno miski. To właśnie je będziemy gotować.

W garnku zagotowujemy wodę ze sporą ilością soli. Ostrożnie przekładamy jajka do wody. gotujemy na twardo 4 minuty ( na miękko zaledwie 1 minutę).

Ugotowane, przekładamy do miski z zimną wodą. Czekamy aż ostygną. Wyjmujemy je i turlamy po desce przyciskając dłonią tak, aby dokładnie pokruszyć całą skorupkę. Znów wkładamy jajka do wody i bez żadnych problemów je obieramy – skorupka schodzi właściwie sama.

Jajeczka przepiórcze sprawdzą się świetnie na świątecznym stole, pełnią funkcję dekoracyjną. Można też je wykorzystać do niewielkich przekąsek, np. koreczków lub roladek – przepisy znajdziecie na moim kanale.

Smacznego!

Tak mnie znaleźli:

  • jak gotowac jajka przepiórcze
  • ile gotować jajka przepiórcze
  • jak długo gotować jajka przepiórcze
  • jaja przepiórcze ile gotować
  • jajka przepiórcze ile gotować
  • jajka przepiórcze gotowanie
  • jajka przepiórcze jak gotować
  • jaja przepiórcze gotowanie
  • gotowanie jajek przepiorczych