Desery · Proste i tanie dania

Jabłka w cieście francuskim

Cześć kochani!!! Zapraszam Was dzisiaj na pyszne ciastka z jabłkami do których zrobienia wykorzystamy ciasto francuskie. Ciastka te przygotowuje się bardzo szybko i łatwo, a po upieczeniu pięknie prezentują się na stole i wybornie smakują. Składniki: 2 arkusze ciasta francuskiego 3 średniej wielkości jabłka 2 łyżki cukru garść rodzynek 1 jajko sok wyciśnięty z połówki… Continue reading Jabłka w cieście francuskim

Desery · Przystawki - przepisy

Ciasto francuskie Henglein

Hej kochani! Nie mogłam sobie dzisiaj darować i nie pokazać Wam jakie zapasy poczyniłam. Przekąski z ciasta francuskiego przygotowuję bardzo często – zarówno te słodkie jak i o wytrawnym smaku. Przyznam Wam się, że nigdy nawet nie próbowałam przygotować ciasta francuskiego od zera samodzielnie. Wiem, że jest to bardzo pracochłonne i wymaga czasu i umiejętności.… Continue reading Ciasto francuskie Henglein

Desery

Chałwowa sonda i jej wyniki

Cześć kochani! Kilka dni temu zamieściłam na fanpagu małą sondę dotyczącą tego, czy lubimy chałwę. Okazało się, że amatorów tego słodkiego przysmaku jest zdecydowanie więcej niż osób, które go nie lubią. Na 126 wypowiedzi jedynie 10 było oznaczone ikonką „wrrr”. Wnioski? Lubimy chałwę i jemy ją pod różnymi postaciami i o różnych smakach. Teresa wspomniała… Continue reading Chałwowa sonda i jej wyniki

Desery

Chałwa – zdrowy smakołyk

Chałwa jest przysmakiem specyficznym. Niesamowicie słodka, najczęściej sprzedawana w blokach, o ciekawej lekko grudkowatej, piaskowatej konsystencji. Niektórzy ją ubóstwiają (np. mój mąż), a niektórzy nie lubią (np. ja).  Do której grupy Wy należycie? Amatorów chałwy, czy jej zdecydowanych przeciwników? Zapraszam do wzięcia udziału w ankiecie, którą znajdziecie na końcu tego postu. Ja tymczasem postaram Wam… Continue reading Chałwa – zdrowy smakołyk

Desery · Walentynki

Ciasteczka walentynkowe z ciasta francuskiego

Cześć! Zaraz Walentynki i bez względu na to czy obchodzicie to święto, czy nie, zawsze warto coś smacznego upiec … Ja chciałabym Wam zaproponować ciasteczka niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu. Składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego nutella 1 jajko kawałek nitki patyczek do szaszłyków Wykonanie: Na arkuszu ciasta francuskiego równomiernie rozsmarowuję warstwę nutelli. Następnie zwijam… Continue reading Ciasteczka walentynkowe z ciasta francuskiego

Desery · Proste i tanie dania

Błyskawiczne bezy

Witajcie kochani! Ostatnio chwaliłam się faworkami. Zostały mi z ich smażenia 2 białka – jak je wykorzystać? Najpierw przyszła mi do głowy białkowa babka – jednak do niej potrzeba dużo więcej niż dwa białka. Wybór padł więc na bezy. Jednak nie te, które zawsze robię – prostsze, szybsze … tylko dwa składniki – 2 białka… Continue reading Błyskawiczne bezy

Desery · Tłusty Czwartek

Faworki

Nie wyobrażam sobie Tłustego Czwartku bez faworków. Uwielbiam je – i tak jak bez pączków umiem się obejść, faworki tego dnia muszę przygotować. W tym roku zrobiłam je dzień wcześniej, bo zwyczajnie juro nie będę miała czasu na ich smażenie … wyszły pyszne! Przepis już Wam kiedyś podawałam – według pożółkłego zeszytu mojego dziadka …… Continue reading Faworki

Desery

Szybkie wafle z masą makową

Hej kochani! Dzisiaj miałam pół godziny, żeby przygotować mały poczęstunek dla niezapowiedzianych gości. Tak się złożyło, że miałam w szafce paczkę wafli. Pozostało mi wymyślić masę, którą je przełożę. Dużą rolę grał czas, tak więc zdecydowałam się na gotowca – miałam puszkę masy makowej na półce. I właściwie deser był gotowy. Rozsmarowałam warstwę masy na… Continue reading Szybkie wafle z masą makową

Desery

Manufaktura Czekolady

Dotarł do mnie właśnie świąteczny upominek od Manufaktury Czekolady. Upominek wyjątkowy, tak jak wyjątkowe i niezwykłe jest miejsce, które tworzą Krzysztof Stypułkowski i Tomasz Sienkiewicz. Czekolada jest tutaj wyrabiana ręcznie, według starych receptur z najlepszych ziaren kakaowca. Co więcej, klient może wybrać dodatki, które nadadzą czekoladzie niepowtarzalny smak, np. imbir, żurawinę, kwiat soli morskiej, śliwki,… Continue reading Manufaktura Czekolady

Ciasta · Desery · Potrawy świąteczne i wigilijne

Ciasto z gruszkami i migdałami

Święta mijają tak szybko … dlatego tylko na chwilkę zaglądam do Was i pokazuję ciasto, które powstało w Wigilię po południu. Przepis doskonale znany, wielokrotnie już o nim tutaj pisałam. Ciasto na oleju, które zawsze wychodzi, wystarczy eksperymentować  z dodatkami. I tak tym razem ja dodałam ćwiartki gruszek (gruszki obrałam i usunęłam gniazda nasienne) oraz… Continue reading Ciasto z gruszkami i migdałami

Dania obiadowe · Desery · Potrawy świąteczne i wigilijne

Błyskawiczne pierogi z czekoladą

Witajcie! Zapraszam Was dzisiaj na błyskawiczne pierogi z czekoladą. Jest to doskonała opcja dla tych, którzy nie mają czasu na przygotowanie bardziej skomplikowanych farszy. W tym przepisie farszem jest jedynie czekolada – 3 tabliczki czekolady mlecznej połamałam na kostki. Do ciasta tradycyjnie użyję 1/2 kg mąki, szczyptę soli i 1 kubek dobrze ciepłej wody. Będzie… Continue reading Błyskawiczne pierogi z czekoladą

Desery · Potrawy świąteczne i wigilijne

Kruche ciasteczka na święta

Przypominam dzisiaj przepis na pyszne, kruchutkie ciasteczka, które robimy w dwóch kolorach. Jeżeli wykorzystamy foremki w kształcie gwiazdek, choinek lub aniołków, ciasteczka będą przepięknie prezentować się na świątecznym stole.  Składniki: 250g mąki pszennej 2 łyżki kakao 1 łyżka mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 3 łyżki cukru 130g masła 2 łyżeczki cukru wanilinowego… Continue reading Kruche ciasteczka na święta

Desery · Potrawy świąteczne i wigilijne

Kruche ciasteczka z makiem

Witajcie! Zapraszam Was na kruchutkie makowe ciasteczka. Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne. Składniki: 120g mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki suchego maku 4 łyżki cukru pudru 100g masła 1 żółtko Wykonanie: Wszystkie składniki wrzucam do miski, zagniatam ciasto i zawijam w foliową torebkę. Chowam na godzinę do lodówki. Po tym czasie ciasto… Continue reading Kruche ciasteczka z makiem

Desery

Kruche ciasteczka z makiem

Hejka moi drodzy! Zapraszam na przepyszne, kruchutkie, makowe ciasteczka. Powstały w wyniku małej modyfikacji przepisu, który już znacie. Jakiś czas temu pokazywałam Wam jak przygotować ciasteczka miętowe. Dzisiaj nie dodałam mięty, za to gotowe ciasteczka, już na blaszce, ale jeszcze przed upieczeniem, przesmarowałam białkiem jajka i posypałam makiem 🙂 TUTAJ przepis na ciasteczka miętowe. A… Continue reading Kruche ciasteczka z makiem

Desery

Suflet czekoladowy

Witajcie!!! Zapraszam Was dzisiaj na bardzo prosty w przygotowaniu czekoladowo-waniliowy suflet. Składniki: 3 jajka 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego 125g czekolady (100g gorzkiej i 25g mlecznej) 90g miękkiego masła 55g mąki 70g cukru pudru Wykonanie: Zaczynamy od posiekania czekolady. Masło kroję w kostkę i dodaję do czekolady. Wszystko rozpuszczam – ja dzisiaj wykorzystam mikrofalę, ale można… Continue reading Suflet czekoladowy

Ciasta · Desery

Czekoladowa tarta z kremem budyniowym i karmelizowanymi gruszkami

Cześć! Zapraszam was dzisiaj na pyszny deser. Będzie nim czekoladowa tarta z kremem budyniowym i karmelizowanymi gruszkami. Składniki: Ciasto: 160g mąki pszennej 30g kakao szczypta soli 60g cukru pudru 2 łyżki mleka 1 żółtko 100g zimnego masła Krem: 800ml mleka 2 op. budyniu śmietankowego lub waniliowego 2 łyżki cukru 1 łyżeczka masła oraz: 4 gruszki… Continue reading Czekoladowa tarta z kremem budyniowym i karmelizowanymi gruszkami

Desery

Ciasteczka miętowe

Witajcie moi drodzy!!! Zapraszam was dzisiaj  na pyszny deser w którym będzie królowała świeża mięta, prosto z ogródka.  Przygotujemy miętowe ciasteczka. Składniki: 2 łyżeczki posiekanych listków mięty 150g mąki pszennej 150g brązowego cukru 100g miękkiego masła 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego Wykonanie: Do miski wrzucam pokrojone w kostkę, miękkie… Continue reading Ciasteczka miętowe