Sosy

Bazyliowe pesto

Bazyliowe pesto robi się szybko, prosto i jest o niebo smaczniejsze i zdrowsze od tego, które kupimy w sklepie. Dodatkowo, domowe pesto możemy przechowywać w lodówce w zamkniętym słoiczku nawet przez miesiąc. Świetnie pasuje do sałatek, np. caprese lub makaronów.

Składniki:

pół szklanki liści bazylii

czosnek, oliwa, ocet balsamiczny, cukier i sól

Wykonanie:

Do blendera wrzucamy wszystkie składniki i miksujemy na jednolitą masę.