Przygotowanie warzyw i owoców

Bataty – pataty – słodkie ziemniaki

Bataty są słodkie w smaku, miękkie i delikatne. Do tego znacznie zdrowsze od zwykłych ziemniaków. Mają dużo witaminy A, C, B6, , E i błonnika. Zawierają również sporo białka, żelazo, potas, mangan i miedź. Są też źródłem kwasu chlorogenowego, który działa przeciw nowotworowo.

Jedzenie batatów obniża poziom cholesterolu w organizmie, chroni przed chorobami oczu i układu krążenia, astmą, osteoporozą. Wzmacnia odporność. Duża ilość beta-karotenu poprawia stan skóry.

W sklepie, podczas kupowania batatów, zwróćmy uwagę na skórkę – czy nie jest popękana lub obtłuczona. przechowujmy w chłodnym i ciemnym miejscu w temperaturze około 12 stopni.

Z batatów produkuje się mąkę, skrobię, chrupki, wykorzystuje się je do zup, sałatek i zapiekanek. Są doskonałym, smacznym i zdrowym zamiennikiem ziemniaka.

100 gram batatów – 85 kcal.

Tak mnie znaleźli:

  • Pataty
  • bataty
  • bataty jak gotować
  • bataty gotowane
  • jak gotować bataty
  • jak ugotowac bataty
  • patat
  • jak zrobić bataty
  • bataty przepisy
  • pataty przepisy