Babka piaskowa

Cześć!!!  Zapraszam Was dzisiaj na wyjątkową babkę. Z jednej strony, nieco podobna do babki majonezowej, którą robiłam ostatnio – ale tylko z wierzchu. W smaku jest zupełnie inna, również faktura ciasta ma wiele związku z nazwą, bo babka rozsypuje się na języku jak złoty piasek. Pyszne, delikatna, kruchutka – polecam Składniki: 1 szklanka cukru 1 […]

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Read the full story

Posted in Ciasta, Wielkanoc0 Comments

Baranek z ciasta

Wielkanoc za pasem, więc wypróbowałam ostatnio przepis na baranka z ciasta. Aby go zrobić, należy mieć specjalną foremkę. Moja jest pełna, skręcana na śrubki. Co jeszcze potrzebujemy? Składniki: 4 szklanki mąki 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/2 szklanki ciepłej wody 1/4 szklanki oleju 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 25g świeżych drożdży 1 jajko Wykonanie: Na […]

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Read the full story

Posted in Ciasta, Wielkanoc0 Comments

Mazurek pomarańczowy

Witajcie!!!! Święta Wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami. Coraz częściej myślę o daniach jakie pojawią się na moim świątecznym stole. Oczywiście będzie mazurek, ale jaki? Kajmakowy, czekoladowy, śmietankowy? W tym roku postanowiłam wypróbować mazurek pomarańczowy – pyszny, delikatny, kruchy spód i pyszna, pachnąca pomarańczami masa. Zdecydowanie odkrycie Wielkanocne tego roku Składniki: 300g mąki 320g cukru 170g […]

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Read the full story

Posted in Ciasta, Wielkanoc0 Comments

Porady kulinarne

Jeżeli lubicie ciasta drożdżowe, warto zapamiętać ten przelicznik. Ja staram się używać drożdży świeżych, mają one jednak bardzo krótki okres spożycia, więc jeśli akurat nie mam ich pod ręką – wtedy sięgam po drożdże suszone.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Read the full story

Posted in Porady kulinarne0 Comments

Babka majonezowa

Zbliżają się Święta Wielkanocne i nie wyobrażam sobie, abym nie przygotowała na nie babki majonezowej.  Gdy pierwszy raz o niej usłyszałam, byłam w lekkim szoku, no bo jak to? Majonez do ciasta? Jak to będzie smakować? Okazało się moi drodzy, że majonez sprawia, że ciasto jest niezwykle lekkie, puszyste i wilgotne w środku. Smak majonezu […]

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Read the full story

Posted in Ciasta, Wielkanoc0 Comments

Gulasz schabowy z warzywami

Cześć!!! Dzisiaj przygotujemy pyszny gulasz ze schabu. Pełen pieczarek i warzyw. Możemy go podać z kaszą lub ryżem – będzie doskonałym pomysłem na obiad. Składniki: 1kg schabu 3/4l bulionu 1 papryka olej sól, pieprz 2 marchewki 2 cebule 4 ząbki czosnku 2 listki laurowe 20 pieczarek 1 słoiczek koncentratu pomidorowego (200g) 3-4 łyżki śmietany 1 […]

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Read the full story

Posted in Dania obiadowe, Mięsa i wędliny0 Comments

„Przepisy mistrza Pawła Małeckiego” Cukiernia Lidla – recenzja

Witajcie!!! Czy macie już książkę „Przepisy mistrza Pawła Małeckiego”, którą można zakupić w Lidlu? Książka jest rewelacyjna, pięknie wydana, z pysznymi, niezwykłymi przepisami … ale o tym za chwilę …. na początek, jeśli byście chcieli taką książkę posiadać w swojej kulinarnej biblioteczce, podczas zakupów w Lidlu należy zebrać 6 naklejek – 1 naklejkę dostaje się […]

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Read the full story

Posted in Biblioteczka kulinarna - recenzje1 Comment

Pieczona wołowina

Jeżeli zastanawiacie się jakie mięso przygotować na obiad, to dzisiaj chciałabym Wam zaproponować pieczoną wołowinę. Mięso według tego przepisu wychodzi miękkie, soczyste i niezwykle aromatyczne. Składniki: 1,5 kg wołowiny 2 – 3 łyżki musztardy 1 marchewka 3 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 3 mniejsze lub 2 duże cebule sól, pieprz 1,5 łyżki śmietany 1 […]

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Read the full story

Posted in Dania obiadowe, Mięsa i wędliny0 Comments

Kotleciki z kaszy jaglanej

Uwielbiam kaszą jaglaną. To chyba moja ulubiona -ze wszystkich kasz najbardziej ta przypada mi do gustu. Dlatego też próbuję włączać ją w różne przepisy i dzisiaj proponuję kotleciki z kaszy jaglanej z dodatkiem pieczarek. Składniki: 1 kubek kaszy jaglanej 1 cebula bułka tarta do opanierowania kotletów 1 marchewka 1 jajko 2 łyżki masła sól, pieprz […]

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Read the full story

Posted in Kasze i zboża0 Comments

Miesięcznik Kuchnia nr 3/2015 – recenzja

Witajcie kochani!!! Ponieważ gotowanie, to nie tylko działalność w kuchni, ale również ciągła nauka, szukanie nowinek, doskonalenie swoich umiejętności, tak więc moja kulinarna biblioteczka wciąż rośnie. Pojawiają się nowe książki, ale też korzystam z gazet, z których niektóre są na prawdę na bardzo wysokim poziomie. Rozpoczynam cykl recenzji kulinarnych – magazynów, książek, czasopism – wszystko […]

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Read the full story

Posted in Biblioteczka kulinarna - recenzje0 Comments

Łabędź z jabłka – dekoracja

Cześć!!! Pokażę Wam dzisiaj jak prosto i szybko przygotować piękną dekorację z jabłka. Stworzymy jabłkowego łabędzia. Jabłko myję i ustawiam na desce, odcinam bok, a następnie mniej więcej 0,5 centymetrowy plasterek. Z niego później wytniemy głowę łabędzia. Teraz jabłko układam na odciętej płaszczyźnie. Zostawiam po środku centymetrowy, nie nacięty pasek – to będzie grzbiet łabędzia. […]

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Read the full story

Posted in carving, Przygotowanie warzyw i owoców0 Comments

Odwrócone ciasto ananasowe

Witajcie! Dzisiaj przygotujemy odwrócone ciasto z ananasem. Pięknie wygląda i pysznie smakuje. Składniki: 1 puszka ananasa w plastrach 200g mąki 4 jajka 1/2 szklanki cukru 170g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia suszone morele lub wiśnie kandyzowane garść siekanych orzechów włoskich Wykonanie: Plastry ananasa wyjmuję z zalewy (której nie wylewam) i odsączam na papierowym ręczniku.  […]

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Read the full story

Posted in Ciasta, Desery0 Comments

Pieczone polędwiczki

Cześć kochani! Zapraszam Was dzisiaj na przepyszne  polędwiczki wieprzowe. Delikatne, rozpływają się w ustach – do nich sos błyskawiczny … Serwuję je dzisiaj z ryżem, ale kasza lub gotowane ziemniaki też świetnie pasują Składniki: 2 polędwiczki – w sumie około 1 kg 1 łyżka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej 5 ząbków […]

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Read the full story

Posted in Dania obiadowe, Mięsa i wędliny0 Comments

Domowy jogurt

Witajcie!!! Dzisiaj chciałabym Wam się pochwalić nowym „przydasiem” kuchennym. Otóż ostatnio zakupiłam jogurtownicę – w promocji, więc cena była na prawdę niewygórowana. Jogurtownica to maszynka w której znajduje się 7 słoiczków. Po wypełnieniu słoiczków, maszynę podłącza się do prądu i utrzymuje ona zawartość słoiczków w odpowiedniej temperaturze – tak aby powstał jogurt. Według instrukcji optymalny […]

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Read the full story

Posted in Desery0 Comments

Murzynek

Witajcie! Dzisiaj postanowiłam upiec ciasto znane pod nazwą „murzynek”. Gdy byłam mała, było to chyba ciasto, które najczęściej pojawiało się na naszym stole. Przepis zaś pochodzi od przyjaciółki mojej mamy, p. Janki, która pysznie gotowała. Składniki: 1 kostka masła 1,5 szklanki cukru 3 łyżki kakao 6 łyżek zimnej wody 200g bakalii 3 jajka 2 łyżeczki […]

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Read the full story

Posted in Ciasta0 Comments

Różyczki z salami

Witajcie Pewnie już zauważyliście, że bardzo lubię przygotowywać przekąski i desery z wykorzystaniem gotowego ciasta francuskiego. Dzisiaj kolejny pomysł – zrobimy wytrawne różyczki z salami w chrupiącym cieście. Wykonanie jest bardzo proste i szybkie – a efekt niezwykle dekoracyjny. Składniki: 1 płat ciasta francuskiego 1 opakowanie salami pokrojonego w cienkie plasterki 1 jajko Wykonanie: Na […]

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Read the full story

Posted in Przystawki - przepisy3 Comments

Domowy majonez

Cześć!!! Pokażę Wam dzisiaj, jak zrobić prawdziwy, domowy majonez. O niebo lepszy od tego ze sklepu no i oczywiście dużo zdrowszy. Składniki: 250ml oleju roślinnego, np. słonecznikowego sól, pieprz szczypta cukru 2 łyżki białego octu winnego lub soku z cytryny 1 jajko Wykonanie: Do miski wbijam jajko i je roztrzepuję. Następnie dodaję sól, cukier i […]

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Read the full story

Posted in Sosy1 Comment

Kieszonki drobiowe

Cześć!!! Zapraszam Was dzisiaj na wyjątkowe danie. Zrobimy dzisiaj kieszonki drobiowe z farszem serowo-grzybowym podane na duszonym ananasie. Brzmi smakowicie, prawda? I takie tez jest w rzeczywistości Polecam! Składniki: 6 pojedynczych piersi kurczaka 1 puszka ananasa w plastrach 1 łyżka tymianku 600g serka śmietankowego 2 garście orzechów włoskich olej 1/2 litra rosołu sól, pieprz 3 […]

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Read the full story

Posted in Dania obiadowe, Mięsa i wędliny0 Comments

G+

Kulinarny facebook

Page 1 of 21