Recenzje restauracji i lokali

Restauracja Marmolada w Krakowie

Cześć kochani!!! dzisiaj wpadam do was na krótko, bo właśnie goszczę w przepięknym Krakowie i mam mnóstwo biegania i załatwiania przeróżnych spraw. Oprócz obowiązków, znajduję oczywiście też czas na przyjemności 🙂 I tak spacerując po Krakowskim Rynku zawędrowałam razem z mężem do pobliskiej restauracji na ulicy Grodzkiej 5 o wdzięcznej i jakże smakowicie brzmiącej nazwie… Continue reading Restauracja Marmolada w Krakowie

Proste i tanie dania · Przystawki - przepisy

Parówki w cieście francuskim – mumie

Cześć kochani!!! Pokazywałam wam ostatnio moje zapasy ciasta francuskiego 🙂 No to zaczynam z niem eksperymenty w kuchni i na pierwszy ogień idzie prosta, pyszna i szybka do przygotowania przekąska. Danie, które bardzo efektownie wygląda i z pewnością przyciągnie uwagę najmłodszych biesiadników. Zapraszam Was dzisiaj na parówki w cieście francuskim przypominające mumie . Składniki: 1… Continue reading Parówki w cieście francuskim – mumie

Desery · Przystawki - przepisy

Ciasto francuskie Henglein

Hej kochani! Nie mogłam sobie dzisiaj darować i nie pokazać Wam jakie zapasy poczyniłam. Przekąski z ciasta francuskiego przygotowuję bardzo często – zarówno te słodkie jak i o wytrawnym smaku. Przyznam Wam się, że nigdy nawet nie próbowałam przygotować ciasta francuskiego od zera samodzielnie. Wiem, że jest to bardzo pracochłonne i wymaga czasu i umiejętności.… Continue reading Ciasto francuskie Henglein

Lekkie zupy

Aksamitna zupa cukiniowa

Cześć kochani!!! Dzisiaj chciałabym częściowo nawiązać do mojego wczorajszego wpisu. Pokazywałam Wam moją pierwszą, piękną cukinię, wyhodowaną od małego ziarenka własnoręcznie przeze mnie w ogródku. Tymi rękoma – chciałoby się rzec 😉 Przy okazji okazało się, że cukinia jest mega zdrowa i warto jej jeść jak najwięcej. Więc ja nie zamierzam się ograniczać, zwłaszcza, że… Continue reading Aksamitna zupa cukiniowa

Teoria zdrowego odżywiania się

Cukinia – właściwości

Cukinia to warzywo, które ma bardzo wiele prozdrowotnych właściwości. Coraz bardziej popularne, często gości na naszych stołach. Można ją przygotować na milion różnych sposobów. Niezwykle efektownym i pysznym przysmakiem są tez smażone kwiaty tej rośliny. Cukinia pochodzi z rodziny roślin dyniowatych, a jej nazwa po włosku to „zucchina” co oznacza małą dynię. Najczęściej jemy owoce… Continue reading Cukinia – właściwości

Desery

Chałwowa sonda i jej wyniki

Cześć kochani! Kilka dni temu zamieściłam na fanpagu małą sondę dotyczącą tego, czy lubimy chałwę. Okazało się, że amatorów tego słodkiego przysmaku jest zdecydowanie więcej niż osób, które go nie lubią. Na 126 wypowiedzi jedynie 10 było oznaczone ikonką „wrrr”. Wnioski? Lubimy chałwę i jemy ją pod różnymi postaciami i o różnych smakach. Teresa wspomniała… Continue reading Chałwowa sonda i jej wyniki

Dania obiadowe · Kluski i makarony

Pierogi koperkowe z warzywami

Cześć kochani!!! Dzisiaj szybki i prosty przepis na pierogi z warzywami – przepis w którym ja wykorzystałam warzywa pozostałe z rosołu, który gotowałam dzień wcześniej. Tym razem mięso zostało zjedzone, a ja zostałam z miską ugotowanej na miękko włoszczyzny 🙂 Żeby nie było tak prosto, do ciasta dodałam 2 łyżki posiekanego koperku. Wyszło pysznie i… Continue reading Pierogi koperkowe z warzywami

Desery

Chałwa – zdrowy smakołyk

Chałwa jest przysmakiem specyficznym. Niesamowicie słodka, najczęściej sprzedawana w blokach, o ciekawej lekko grudkowatej, piaskowatej konsystencji. Niektórzy ją ubóstwiają (np. mój mąż), a niektórzy nie lubią (np. ja).  Do której grupy Wy należycie? Amatorów chałwy, czy jej zdecydowanych przeciwników? Zapraszam do wzięcia udziału w ankiecie, którą znajdziecie na końcu tego postu. Ja tymczasem postaram Wam… Continue reading Chałwa – zdrowy smakołyk

Napoje

Poranna kawa z ekspresu – witamy nowy dzień :)

Cześć kochani!!! Zapraszam was dzisiaj na wspólne powitanie nowego dnia. A jak zaczynać dzień, to tylko z kubkiem wyśmienitej kawy, która da nam energię na najbliższe godziny. Już sam zapach świeżo parzonej kawy stawia mnie na nogi i pobudza do życia. Ja przygotuję dzisiaj kawę w ekspresie ciśnieniowym firmy SilverCrest, który ostatnio przyjechał do mnie… Continue reading Poranna kawa z ekspresu – witamy nowy dzień 🙂

Dzisiaj jadłam ... · Lekkie zupy

Zupa pomidorowa

Cześć kochani!!! Szybki post z cyklu – co dzisiaj na obiad… Nieśmiertelna i klasyczna zupa pomidorowa – jeśli już jakiś czas jej nie przygotowywaliście, namawiam do odświeżenia przepisu. U mnie dzisiaj zupa znikła niemal w mgnieniu oka. A wyszła na prawdę pysznie. Składniki: 5 skrzydełek kurczaka 1 pęczek młodej włoszczyzny 2 puszki krojonych pomidorów bez… Continue reading Zupa pomidorowa

Ciasta · Teoria zdrowego odżywiania się

Czerwone porzeczki – dlaczego warto je jeść?

Cześć kochani! Od dwóch lat jestem dumną właścicielką własnego ogrodu. Oczywiście, od początku wiedziałam, że musi się w nim znaleźć miejsce na warzywniak. Czy jest coś wspanialszego od jedzenia owoców i warzyw, które się samemu wyhodowało i patrzyło jak rosną od malutkiego ziarenka? Moja ogrodowa pasja i znajomość sadzenia i pielęgnacji roślin jest jeszcze w… Continue reading Czerwone porzeczki – dlaczego warto je jeść?

Niedługo na blogu

Express do kawy od Lidl Polska

Cześć kochani!!! W związku z tym iż współpracuję z kilkoma markami, a jedną z nich jest Lidl Polska, Lidl obdarował mnie ostatnio wyjątkowym prezentem. Otóż zostałam posiadaczką ekspresu ciśnieniowego do kawy i powiem Wam, że jestem mega szczęśliwa, bo ja – nieuleczalna kawoholiczka – nie miałam do tej pory porządnego ekspresu. Już niedługo pokażę Wam… Continue reading Express do kawy od Lidl Polska

Dzisiaj jadłam ...

Młoda marchewka zapiekana w miodzie ze świeżym oregano i majerankiem

Cześć kochani! Wymyśliłam sobie nową kategorię na blogu (jakby już ich nie było wystarczająco dużo 😉 ). W każdym razie w tej grupie wpisów będę zamieszczać zdjęcia pysznego jedzonka, które przyszło mi zjeść  – przygotowanego przeze mnie lub przez kogoś innego.  Przepisu nie podaję. Chciałabym, aby te posty były dla Was inspiracją, może podsuną Wam… Continue reading Młoda marchewka zapiekana w miodzie ze świeżym oregano i majerankiem

Dania obiadowe · Mięsa i wędliny · Sosy

Bitki z szynki w sosie pieczarkowym

Witajcie kochani!!! Dzisiaj chciałabym was zaprosić na przepyszne bitki z szynki w sosie bardzo pieczarkowym. Odkąd je przygotowałam po raz pierwszy, są jednym z ulubionych dań na obiad u mnie w domu. Składniki: ok 1 kg szynki 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu 300-400g pieczarek 3 łyżki śmietany 2 łyżki masła trochę mąki… Continue reading Bitki z szynki w sosie pieczarkowym

Sosy

Prezenty od Folwarku

Gdy dostaje się prezent, wypada za niego podziękować. Zwłaszcza, gdy jest to wyjątkowo smaczny prezent. Folwark już od jakiegoś czasu tak miło mnie zaskakuje i pamięta, aby uprzyjemniać mi pichcenie w kuchni. Sosów jest sporo do wyborów, dlatego każdy może znaleźć swój ulubiony smak. Są one świetnym dodatkiem do dań, sałatek, mięs … Dziękuję 🙂

Teoria zdrowego odżywiania się

Gotowanie na parze

Dietetycy uważają, że najzdrowszym sposobem przygotowywania posiłków jest gotowanie ich na parze. Pokarmy tak przyrządzone tracą najmniej witamin i soli mineralnych. Nie wypłukujemy z nich składników odżywczych, bo nie zanurzamy produktów w wodzie. Nie potrzebujemy też masła czy oleju, a więc danie staje się lżejsze i zdrowsze. Ideałem jest używanie piętrowego garnka, dzięki któremu oszczędzamy… Continue reading Gotowanie na parze

Przygotowanie warzyw i owoców · Sałatki - przepisy

Kalarepa pełna zdrowia

Kalarepa trafiła do Polski w XIX wieku. Zjadamy jej kuliste zielone łodygi. Zawierają one sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź i jod. W kalarepie znajdziemy też witaminy: B1, B2, B6 i C. Najsmaczniejsza jest młoda kalarepa, wtedy jej miąższ jest chrupiący, soczysty i słodki. Starsza potrafi być łykowata i  twarda. Co ciekawe, najbogatszą w… Continue reading Kalarepa pełna zdrowia